Witam
Przedstawię kilka z moich maszyn:

1. Maszynka do mielenia mięsa Trespade (produkcji włoskiej). Kupiłem nową. Kosztowała jakieś 600 €. Pierwszą spaliłem, dlatego postanowiłem, że druga musi mnie przeżyć. Przekładnia jest metalowa i chodzi w oleju. Sitka nr.22


2. Nadziewarka polska, 5 litrowa firmy Mesla. Polecam (te maszynki produkowano dla niemieckiej firmy Dick), koszt ok. 700 zł. Wymiary wewnętrzne lejków to, 12 mm, 18 mm, 26 mm, a ten z nierdzewki zrobil mi kolega z kawałka rury - ma średnicę wewnętrzną 38 mm:


3. Nadziewarka do szynek z klipsownicą. Kupiłem używaną na aukcji w ebay (takie Allegro u nas). Kosztowała jakieś 150 €:



4. Termometry: ten żółty kupiłem używany. Kosztował ok.25 €, ten drugi nowy, jest lepszy, można go skalować. Koszt na aukcji jakieś 30 €.
Sondy kupuje się osobno, kosztują ok. 15-30 €:


5. Waga większa, waży z dokładnością 5 g od 0-1kg i 10g od 1-34 kg, a kosztowała nowa 32 €. Mniejsza natomiast służy do ważenia przypraw – dokładność: 0,01g., max. 50g., cena 15 €:


6. Kuter o pojemności misy 10 l. Cena nowego od 3000 € wzwyż. Mój kupiłem na aukcji kilka lat temu. Zapłaciłem 950 €. Teraz można kupić trochę taniej, od 700 € w górę - zależy od modelu i stanu technicznego:


7. Sitka z nożykami kosztują - komplet 45-55 € (1sitko+nożyk). Są wykonane z stali nierdzewnej, samoostrzące:


Mam jeszcze kocioł 40l do parzenia z możliwością ustawienia temperatury, niestety jest stale na działce w altanie i nie mogłem zrobić zdjęcia. nadeślę je w późniejszym terminie.
Sprzęt kompletowałem przez kila lat, przeglądając systematycznie aukcje w internecie (co jeszcze robie, chyba już z przyzwyczajenia).
Zapomniałem sfotografować moje praski do szynek, ale podeśle w przyszłym tygodniu
Pozdrawiam
Yogi-Wiesiek