Chciałbym zamieścić na "łamach" Waszej strony przebieg budowy wędzarni jaką zbudowałem w ogrodzie. Jest to moja druga wędzarnia, wcześnie używałem bardzo prowizorycznej wędzarni z beczki. Mimo swojej prostoty spisywała sie dobrze. Nowa wędzarnia ma łączyć w sobie trzy funkcje: wędzarnia na zimno/ciepło oraz grilla.
Budowę planowałem już od czterech lat, jednak realizacja nastąpiła dopiero w tym roku (czerwiec-sierpień).
Największym problemem był zakup komina i wykończenie dachu.
Chętnie udzielę więcej informacji dotyczących tego tematu.
Z pozdrowieniami,
Marek M.
