Co macie dziś na obiad?

chińszczyzna: ryż (ugotowany na rosole) podsmażone kawałki z piersi kurczaka, fasolka szparagowa, marchewka, olej, sos sojowy...to wszystko zasmażone razem na głębokiej patelni (powinno być na woku...ale niestety nie posiadam)..Do tego sałatka po chińsku (z kapusty)

Bahus

Witam, a my zajadalismy się zupą grzybową zaprawianą smietaną oraz plackami ziemniaczanymi ze swiezym koperkiem :tongue:

Witam, a my zajadalismy się zupą grzybową zaprawianą smietaną oraz plackami ziemniaczanymi ze swiezym koperkiem :tongue:

Zdradź mi proszę jak zaprawiasz zupę plackami ziemniaczanymi.... :lol:

Bahus

jak zaprawiasz zupę plackami ziemniaczanymi....

a to jest sztuka :lol: :lol:

zajadalismy się zupą grzybową zaprawianą smietaną oraz plackami ziemniaczanymi ze swiezym koperkiem

Bahus jest taki dział , w niektórych gazetach "humor z zeszytów" :wink: :lol:

zajadalismy się zupą grzybową zaprawianą smietaną oraz plackami ziemniaczanymi ze swiezym koperkiem

Bahus jest taki dział , w niektórych gazetach "humor z zeszytów" :wink: :lol:

Ja zawsze zjadam dwa talerze grzybowej :lol: :lol: :lol:

 

Pozdrawiam :wink:

Witam wszystkich bladym świtem :grin:

robię ruskie pierogi ,czy ktoś ma ochotę ? :grin:

Witam wszystkich bladym świtem :grin:

robię ruskie pierogi ,czy ktoś ma ochotę ? :grin:

Maggie zgłaszaj się, ruskie "do bicia" :tongue: :grin: :lol:

 

Pozdrawiam :wink:

witam

wczoraj zrobilem galarete,dzis z żoną bedziemy konsumować na obiadek

sklad:

1 kg wieprzowiny,

dwa ucha wieprzowe,

2 nóżki cielęce,

2 nogę wieprzową

włoszczyznę

wczoraj w nocy wszystko obrałem i pokroilem,dalem do miseczki farsz,wywar poszedl

na balkon aby dzis raniutko zebrac z powierzchni tluszcz,ktorego do galaretki nie dajemy (nie lubimy),nastepnie farsz zostal podzielony do salaterek i wiekszej miski,

w miedzy czasie stezaly wywar lekko podgrzalem mieszajac,gdy byl prawie płynny

chochlą nalałem do farszu w salaterkach i misce i wymieszałem,w sumie wyszlo tego

duzo,a i szkoda było takiego fajnego wywaru wiec do kazdej miseczki sprawiedliwie

dalem wsystko,mimo iz dalem wszystko,galaretka jest tak i tak miesna,nastepnie do

lodowki,umyłem sie zjadłem śniadanie wyciagnąłem z lodówki i jeszcze raz taki gesty

galat przemieszałem aby wszedzie na dole i górze bylo miesko.

aż sie nie moge naczekać na obiadek,ocet jabłkowy już naszykowałem i świeży chlebuś

taka galaretke polecam wszystkim jest dobra na serce,paznokcie,skóre i kości nie

mówiąc juz....ale sie rozpisałem przy kawie.

slonecznie pozdrawiam

Marek

p.s.na drugi raz za ta robote robie jej wiecej i czesc zjemy tak a reszta do wecków na

potem :tongue:

Ja właśnie czekam coby mi drożdżowe wyrosło i potem paszteciki z mięskiem.Do tego czerwony barszcz albo piwo.Jak kto woli :lol:

Witam

 

witam

wczoraj zrobilem galarete,dzis z żoną bedziemy konsumować na obiadek

No Mareczku , jak byś mnie o jeden dzień wyprzedził . Dzisiaj kupiłem nóżki wieprzowe na galarcik i wieczorem będzie robiona galaretka .

 

Pozdrawiam

Witam

 

witam

wczoraj zrobilem galarete,dzis z żoną bedziemy konsumować na obiadek

No Mareczku , jak byś mnie o jeden dzień wyprzedził . Dzisiaj kupiłem nóżki wieprzowe na galarcik i wieczorem będzie robiona galaretka .

 

Pozdrawiam

Narobiliście mi apetytu. Wyciągam dziś z lodówki zamrożony gotowy galart (to po poznańsku). Po rozmrożeniu wystarczy zagotować i rozlać do naczyń, w których będzie tężał.

Bahus

no Bahus ja juz nie moge sie doczekać :tongue: ,zrobiłem pozytywne danie chyba :question:

 

powiedz mi Andrzej K jak to mozliwe ze Ty gotujesz nózki 1godz i sa miekkie?,napisz prosze ile gotujesz golonke w tym szybkowarze,no i czy jest to bezpieczne w kuchni bo

z tym cisnieniem to nie ma żartów.

slonecznie pozdrawiam

Marek

no Bahus ja juz nie moge sie doczekać :tongue: ,zrobiłem pozytywne danie chyba :question:

 

 

Marek

Przyznaję, bardzo pozytywne...

Bahus

Witam

 

powiedz mi Andrzej K jak to mozliwe ze Ty gotujesz nózki 1godz i sa miekkie?,napisz prosze ile gotujesz golonke w tym szybkowarze,no i czy jest to bezpieczne w kuchni bo

z tym cisnieniem to nie ma żartów.

Mareczku , szybkowar mam dobrej firmy i uważam że w 99,9%bezpieczny ma kilka zabezpieczeń ciśnieniowych . Kiedyś dawno temu miałem taki ,że był taki śmieszny zawór bezpieczeństwa czyli taki jakby ruchomy dzwoneczek w przykrywie i należało go często ruszać palcem żeby sprawdzać ciśnienie względnie upuszczać tak jakoś było . Za mocno go ruszyłem i kapuśniak był na suficie , dobrze że nikomu krzywdy nie zrobiło , ale było malowanie kuchni i potworny bałagan . Ten co teraz mam jest bezpieczny . Co do gotowania golonek to gotuję w tradycyjnym garnku , bardzo wolno jak rosół lepiej mi smakują .

 

Gorąco pozdrawiam

Witam

 

Dzisiaj na obiadek to: zupka szczawiowa z gotowanym jajkiem na twardo , na drugie danie gulasz wieprzowy , kasza gryczana oczywiście biała , kapusta kiszona gotowana , papryka kiszona .

 

Pozdrawiam

I DANIE

- kapuśniak z mieszanej kapusty na kościach cielęcych z wkładką kiełbasy Dziadka

 

II DANIE

- gołąbki z farszem mięsno-ryżowym (2:1), z inną jak zwykle kompozycją przypraw: czosnek, majeranek, bazylia, pieprz, sól, magie

 

lub do wyboru

 

- kapusta mieszana zasmażana z okrawkami od szynek, schabów i karczku, z dodatkiem pomidorów w całości zalewanych w słoikach (czystkę na półce w spiżarni zrobiłem z rocznika '05)

 

Ogólnie: Święto Kapusty w pełni :grin:

Czyli inaczej "kapuściany szał"

Bahus

Witam.

 

Nic

Cały dzień się bawię z rybkami i ulepszam wedzarkę. :grin: :grin: :grin:

Pozdrawiam :wink:

 

P.S. Żartuję zaraz skoczę na górę i zobaczę co na ruszta :tongue:

Mareczku , szybkowar mam dobrej firmy i uważam że w 99,9%bezpieczny ma kilka zabezpieczeń ciśnieniowych

witam

dziekuje Andrzeju za wyjaśnienie w czym tkwi sprawa,na razie jeszcze szybkowara

nie kupie

Żeberka duszone,ziwmniaczki i surówka z kiszonej(swojej) kapusty.A jak kto nie doje, to chleb upiekłam

Witam! Wcinamy dzisiaj gołśąbki w sosie borowikowym (tegoroczne już grzybki suszone), a na jutro już ugotowałam flaczki wołowe mniam, mniam :tongue:.Pozdrawiam i zyczę smacznego :grin:

Witam! Wcinamy dzisiaj gołśąbki w sosie borowikowym (tegoroczne już grzybki suszone), a na jutro już ugotowałam flaczki wołowe mniam, mniam :tongue:.Pozdrawiam i zyczę smacznego :grin:

Majsa będziesz ........... jak wyższa :grin:

 

pozdrawiam :wink:

Flaczki :grin: czyżby Krzysiek do nas :grin: :grin: przyjedzie

A ja mam dzisiaj krupnik na żołądkach drobiowych, ale tak naprawdę w moim wykonaniu to są żołądki z krupnikiem :lol:

Zawsze zostawiam je lekko niedogotowane (aldente :lol: ) tak, żeby było czuć że coś gryzę :grin: