[Ciasto]"Sernik " na pozostalościach z Nalewki Far

Witam serdecznie

Chciałbym przedstawić ciekawy przepis na zimny « sernik «  zrobiony na pozostałościach z nalewki farmaceutów - serka homogenizowanego wyskokowego bo z kilkoma procentami. Bardzo praktyczny dla tych co filtrują nalewkę i nie bardzo wiedzą co zrobić z tym bardzo smakowitym « odpadem »

Otóż przepis jest bardzo łatwy

500ml śmietany kremówki

1/2 szklanki mleka

100g cukru

4 listki żelatyny

250g serka z nalewki

100g rodzynek

50g moreli suszonych – pokrojonych w paseczki

1 paczka galaretki owocowej najlepiej czerwonej

biszkopt na wyłożenie spodu

Formę do tortu wyłożyć biszkoptem, następnie wymieszać rodzynki i pokrojone morele z serkiem z nalewki, zagotować mleko i dodać żelatynę, ubić śmietanę z cukrem. Mleko dodać do serka z owocami, a następnie dobrze wymieszać z bitą śmietaną. Całą tą miksturę wylać na biszkopt i rozprowadzić równomiernie.

Przygotować galaretkę owocowa i jak lekko przestygnie i zgęstnieje polać nią nasze ciacho.

Wstawić do lodówki na co najmniej 2 godziny. Jak galaretka się stęgnie jest gotowe do degustacji.

"Sernik" bardzo smaczny i delikatny z lekkim posmakiem cytryny i alkoholu.

Uwaga na dzieci, bo moje bardzo dobrze spały w nocy a zjadły tylko po 1 kawałku.

Dziękuje Andy za przepis na Nalewkę Farmaceutów i odkrycie tego przyjemnego smaku.

Pozdrawiam wszystkich z Bretanii